Fiche du document
1 juin 2008
- handle: 10670/1.1nc5b5
info:eu-repo/semantics/openAccess
Citer ce document
José Guadix Martín et al., « Yield management aplicado al sector hotelero: un enfoque desde el modelado matemático », Cuadernos de Administración, ID : 10670/1.1nc5b5
Métriques
Partage / Export
Résumé
Las empresas del sector servicios, caracterizadas por la simultaneidad de la producción del servicio y su consumo, no disponen de un sistema de almacenamiento de su producto, por ser perecedero. La filosofía de la técnica de yield management es vender cada unidad de inventario al tipo de cliente adecuado, en el instante adecuado y al precio adecuado. Con estos criterios se asignan los clientes a las distintas categorías de inventario, de manera que se aproveche la demanda existente, con el objetivo de maximizar los ingresos o los beneficios. Mediante modelos matemáticos, en este trabajo se aplica y valida esta técnica en el caso de las empresas del sector hotelero español.