Conception et transfert de systèmes décisionnels pour la réduction des traitements en viticulture : le projet SyDéRéT

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2013

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Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

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Mots-clés En Fr Und

mildiou oïdium innovation downy mildew powdery mildew decision workflow processus de décision modèle bioéconomique bioeconomic model -bio] -bio]/Vegetal Biology

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Laurent Deliere et al., « Conception et transfert de systèmes décisionnels pour la réduction des traitements en viticulture : le projet SyDéRéT », Archive Ouverte d'INRAE, ID : 10670/1.22uk8e

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Résumé En Fr

In most cases, the protection of grapevine against powdery and downy mildews relies on systematic usage of fungicides. One mean to limit the amount of fungicides used is to design innovative and explicit decision strategies for treatments applied less systematically and at most opportune times. Within the SyDéRéT project, a decision workflow named Mildium® has been designed and implemented at the plot scale during several years in French vineyards. Mildium® made it possible to reduce by 30 to 50% the Treatment Frequency Index for these two diseases without altering, in more than 90% of the cases, the crop protection performance at harvest and without augmenting costs. Interviews of growers which were conducted during this project showed that technical and economical factors may hinder the adoption process for such decision tools and that technical support to growers is needed. A bio-economic model was developed during this project in order to investigate potential impacts of crop protection strategies against both diseases on crop and yield damage risks.

La maîtrise du mildiou et de l’oïdium de la vigne repose majoritairement sur l’utilisation systématique de fongicides. Une des voies pour limiter quantitativement le recours aux fongicides est de proposer des stratégies de décisions explicites et innovantes pour des traitements moins systématiques et appliqués aux moments les plus opportuns. Dans le cadre du projet SyDéRéT, un processus opérationnel de décision nommé Mildium® a été conçu et testé à l’échelle parcellaire durant plusieurs années dans le vignoble français. Son application permet une réduction de 30% à 50% de l’indice de fréquence de traitement contre ces deux maladies sans altérer les performances de la récolte dans plus de 90% des situations et sans entraîner un surcoût de mise en oeuvre. Des enquêtes menées auprès des viticulteurs au cours de ce projet montrent cependant que des freins techniques et économiques à l’adoption de ce type de processus existent dans les exploitations et que la diffusion de ces pratiques nécessite un accompagnement étroit des viticulteurs. Un travail de modélisation bioéconomique conduit durant ce projet, permet d'analyser l'impact potentiel en termes de risques de perte de récolte de stratégies de protection contre ces deux bio-agresseurs.

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