2021
Cairn
Florent Brun et al., « Vers une valorisation des urines humaines : Le regard des agriculteurs franciliens », Études rurales, ID : 10670/1.24350h
La valorisation agricole de fertilisants à base d’urine ou urinofertilisants (UF) est une piste prometteuse. Son potentiel est abordé ici en partant du monde agricole, à travers une enquête qualitative auprès de vingt-quatre agriculteurs d’Île-de-France et d’acteurs institutionnels. Plusieurs UF et scénarios de filières envisageables leur ont été présentés. L’analyse fait émerger une pluralité de positionnements des agriculteurs. Toutefois, tous mettent l’accent sur l’importance de la fiabilité de l’organisation de la production - commercialisation et considèrent l’existence de filières pilotes comme un requis préalable à leur adhésion à cette pratique. S’atteler à la mise en place de démonstrateurs apparaît donc aujourd’hui nécessaire.