Les marchands de couleurs au xix e  siècle, artisans ou experts ? (Paris, Tours)

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2017

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Séverine Sofio, « Les marchands de couleurs au xix e  siècle, artisans ou experts ? (Paris, Tours) », Ethnologie française, ID : 10670/1.3msutu


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Après un bref historique de la catégorie des marchands de couleurs, issue d’une branche de la corporation des épiciers et apparue en tant que telle à la fin du xviiisiècle à Paris, on s’intéresse, dans cet article, à leurs rapports avec les artistes et les amateurs d’art de l’Empire jusqu’à la Troisième République à Paris. On propose ensuite une typologie de ces commerçants à la fois artisans et détaillants, en fonction des produits et services qu’ils proposent, et des clientèles qu’ils visent. Enfin, une étude cartographique de leurs différentes implantations à Paris et à Tours révèle les transformations de ce commerce dans la capitale et en province au cours du siècle.

Couleurmen in the 19th Century, Artisans or Experts ? (Paris, Tours) This paper focuses on the commercial activity of colourmen and other purveyors of painters’ materials during the 19th century. After a brief overview of this business, which derived from a branch of the grocers’ corporation and became an autonomous trade at the end of the 18th century in Paris, it describes the important part played by colourmen in painters’ and connoisseurs’ day‑to‑day life. Then it endeavours to build a category of these shopkeepers, sharing characteristics with both craftsmen and retailers, based on the different products and services they used to provide, and the customers they were aiming at. The analysis of a set of maps describing 19th century colourmen’s spatial evolution every forty years in two cities of different size (Paris and Tours), emphasizes how their urban dynamics can be, on the long term, significant of the trade’s socio‑economic gradual changes in both cities.

Nach einem kurzen historischen Rückblick auf die Aktivität der Farbhändler, die aus der Branche der Gemischtwarenhändler ab Ende des 18. Jahrhunderts in Paris entstanden ist, analysiert der Artikel die wirkliche Rolle dieser Händler im täglichen Leben der Künstler vom Kaiserreich bis zur 3. Republik. Der Artikel entwickelt eine Typologie von Händlern, die gleichzeitig Handwerker und Einzelhändler sind, je nachdem welche Produkte und Dienstleistungen sie anbieten und welche Kundschaft sie ansprechen wollen. Der Artikel schließt mit einer kartographischen Studie der verschiedenen Standorte in Paris und Tours ab und zeigt auf, wie sich dieser Handel in der Hauptstadt und in der Provinz im Laufe des Jahrhunderts entwickelt hat.

Después de un breve historia de la actividad de los drogueros, rama de los abaceros aparecida como tal a finales del siglo xviii en Paris, el artículo se interesa por su papel efectivo en la vida cotidiana de los artistas y aficionados de arte desde el Primer Imperio hasta la Tercera Republica en Paris. Elabora después una tipología de estos comerciantes, a la vez artesanos y comerciantes al por menor, en función de los productos y servicios que proponen, y de las clientelas que enfocan. Al final, un estudio cartográfico de sus diversas implantaciones en Paris y en Tours revela las trasformaciones de este comercio en la capital y en la provincia durante el siglo xix.

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