japanseminar, « Paul O'SHEA - The Politics of Food in Japan: Food Safety, Food Security, and Culinary Nationalism (12 octobre 2017) », Séminaire sciences sociales du Japon contemporain, ID : 10670/1.6ckjfw
Séance avec Paul O'Shea - The Politics of Food in Japan: Food Safety, Food Security, and Culinary Nationalism (12 octobre 2017) Lien direct vers internet archive : https://archive.org/details/PaulOshea-ThePoliticsOfFoodInJapan-FoodSafetyFoodSecurityAnd