23 décembre 1983
Ce document est lié à :
Le pays d'Arles par ses gens
Convention à rédiger avec l'enquêteur. , Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation
Guy Mathieu et al., « Le travail d'un éleveur en Crau », Ganoub, archives sonores de la recherche, ID : 10670/1.6n4wmz
L’informateur raconte ses origines et son installation en Crau. Puis il évoque les problèmes liés à l’implantation de la zone industrielle de Fos-sur-Mer et les conséquences sur les productions agricoles dans la plaine de la Crau. Il explique son métier, celui d’éleveur et les différentes maladies des ovins. Il raconte les foires d’Arles et de Salon. Il évoque ses souvenirs d’enfance pendant la seconde guerre mondiale. L’informateur regrette la perte du parler provençal. Il évoque les fêtes des bergers et la tonte aux ciseaux qui s’y effectuait. Enfin, il nous parle des relations entre gavots et les provençaux.