Claire-Aline Nussbaum, Laurent Tissot (coord.), Suchard. Entreprise familiale de chocolat, 1826-1938. Naissance d'une multinationale suisse

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2006

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Bruno Marnot, « Claire-Aline Nussbaum, Laurent Tissot (coord.), Suchard. Entreprise familiale de chocolat, 1826-1938. Naissance d'une multinationale suisse », Histoire, économie & société, ID : 10670/1.6o9t6v


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Marnot Bruno. Claire-Aline Nussbaum, Laurent Tissot (coord.), Suchard. Entreprise familiale de chocolat, 1826-1938. Naissance d'une multinationale suisse. In: Histoire, économie et société, 2006, 25ᵉ année, n°2. Historiographies japonaise et sud-coréenne, sous la direction de Isao Hirota et Terushi Hara. pp. 300-301.

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