L’atelier de médiation « trans-culinaire », une approche du soin psychiatrique transculturel par la cuisine

Résumé Fr En

Le travail en psychiatrie et plus particulièrement avec les adolescents nécessite une inventivité et une mise à jour constante des pratiques institutionnelles, soignantes. Dans le cadre de la prise en charge de jeunes patients primo-arrivants sur le territoire, nous tentons de développer des propositions de soins les plus adaptées possible, c’est ainsi que nous avons imaginé un atelier de cuisine. Ce travail autour du transculturel et du partage s’avère être une clef précieuse dans la mise en place d’un lien d’échange et d’ouverture entre patient et soignant et donc favorable à la mise en place de soins et d’un soutien pérenne.

Working in psychiatry and especially with adolescents requires inventiveness and constant updating of institutional and caring practices. As part of the care of young patients who are first-time arrivals in the territory, we try to develop the most suitable care proposals possible, this is how we imagined a cooking workshop. This work on cross-cultural and sharing is proving to be a valuable key in establishing a link of exchange and openness between patient and caregiver and thus in favour of the establishment of care and sustainable support.