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2017
- handle: 10670/1.82k5su
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Jean-Pierre Kamieniak, « Freud et le vin », Le Coq-héron, ID : 10670/1.82k5su
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Résumé
Si tous les auteurs s’accordent à reconnaître que la problématique alcoolique est quantité négligeable dans l’œuvre du savant viennois, une investigation de la nature du lien que l’homme Freud a pu entretenir avec le vin met en évidence, à notre grande surprise, que l’usage et le recours à ce dernier ont rendu possibles les découvertes intimes qui président aux fondements de la science nouvelle. Dès lors, sous l’effet du refoulement, l’appétence du gourmet fera place à l’intolérance, conformément à ce « renversement d’affect » dont il fut le découvreur.