Philippe Meyzie, "Vers une histoire globale de l'alimentation ?" dans le cadre d'un cycle "Le(s) goût(s) de l'histoire"
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27 septembre 2021
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Christelle Boisbineuf, « Philippe Meyzie, "Vers une histoire globale de l'alimentation ?" dans le cadre d'un cycle "Le(s) goût(s) de l'histoire" », Montaigne@table, ID : 10670/1.98wa4d
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Résumé
Amphis du pôle santé (Université de Nantes) le 4 octobre 2021, de 18h15 à 19h45 suivie d'un débat de 15mn à 30 mn. Conférence organisée par l'association Nantes-Histoire, en collaboration avec l'Université Permanente.