Préparer et stocker les denrées alimentaire au sein d'un château : Le château de Clermont (74)

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27 mai 2021

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loicbenoit, « Préparer et stocker les denrées alimentaire au sein d'un château : Le château de Clermont (74) », (Co)Habiter, ID : 10670/1.9hmb78


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Relativement peu abordée par les anciennes recherches archéologiques, la zone des communs, ou dépendances, est pourtant au cœur des résidences élitaires puisque sans elles la vie au sein du château serait impossible. Depuis plusieurs années maintenant, les chercheurs abordent de plus en plus l’aspect résidentiel de ces forteresses permettant une approche plus « humaine » de l’occupation de ces édifices[1]. Engagées depuis 2017, les recherches archéologiques menées par le Département de la H...

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