Los vinos de Málaga enfrentados a las tendencias del consumo y al desarrollo de las viticulturas de Europa. Siglo XIX y principios del XX
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2000
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Revista de Estudios Regionales
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José Morilla Critz, « Los vinos de Málaga enfrentados a las tendencias del consumo y al desarrollo de las viticulturas de Europa. Siglo XIX y principios del XX », Revista de Estudios Regionales, ID : 10670/1.a8u1zq
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Résumé
"Los vinos de Málaga, durante los siglos XIX y XX, tuvieron las mismas dificultades decomercialización que otros vinos calificados también como fortalecidos (p.e. Oporto, Jerez, Madeira,etc.), pero fueron menos capaces para adaptarse a las condiciones adversas que surgieron comoresultado de los cambios en los hábitos de consumo y la aparición en aquellas fechas de productossimilares. Estos productos competitivos invadieron los mercados internacionales como consecuenciadel desarrollo de la viticultura que tuvo lugar en África del Sur, Australia y, especialmente, en California"