Adaptation des techniques culturales aux plantes importées en période gallo-romaine en fonction de leur origine écologique
Fiche du document
2010
- handle: 10670/1.cyl23b
Copyright PERSEE 2003-2023. Works reproduced on the PERSEE website are protected by the general rules of the Code of Intellectual Property. For strictly private, scientific or teaching purposes excluding all commercial use, reproduction and communication to the public of this document is permitted on condition that its origin and copyright are clearly mentionned.
Sujets proches
Vegetable kingdom Plantae Plant kingdom Vegetation Wildlife Flora Plantes vasculaires Végétation Trachéophytes Règne végétal Flore Végétaux Plantes non vasculairesCiter ce document
Michel Guignard et al., « Adaptation des techniques culturales aux plantes importées en période gallo-romaine en fonction de leur origine écologique », Actes des congrès nationaux des sociétés historiques et scientifiques, ID : 10670/1.cyl23b
Métriques
Partage / Export
Résumé
Par quels moyens a-t-on pu cultiver sous nos climats des plantes venues d’un milieu très différent du nôtre apportées par les voyageurs ? Grâce aux échanges commerciaux, aux voyages, aux migrations de population, la période gallo-romaine marque une étape importante dans l’arrivée de nouvelles plantes qui demandent des soins spécifiques en raison de leur origine écologique (steppe, montagne, plaine…). Les sources historiographiques (agronomes romains, traités de cuisine) complétées par l’archéologie nous informent sur l’évolution de l’outillage, les techniques culturales, les nouvelles plantes introduites. Après avoir indiqué l’origine de ces espèces, nous parlerons de notre expérience qui a consisté pendant dix ans à les cultiver dans le jardin botanique de Limeuil en utilisant rigoureusement les techniques, les espèces et les outils connus à cette époque. Nous démontrerons que souvent les gestes des jardiniers servent à remettre la plante dans ses conditions d’origine pour qu’elle puisse prospérer.