La tomate, les défis du goût (Dossier)

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Auteurs
Date

2010

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Source

Archive Ouverte d'INRAE

Collection

Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

Organisation

INRAE

Licence

info:eu-repo/semantics/OpenAccess

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Solanum lycopersicum Lycopersicon esculentum Garden tomato Lycopersicon Gustation Tasting (Physiology) gustation Sentido del gusto Spectateurs Public Auditoire Assistance (public) Visiteurs Fréquentation Audience Perception gustative Gustation Organe gustatif Appareil gustatif Sens du goût Sensation gustative Solanum lycopersicum Lycopersicon esculentum gustation

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Géraud Chabriat et al., « La tomate, les défis du goût (Dossier) », Archive Ouverte d'INRAE, ID : 10670/1.ddv0ef

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