Decreasing antimicrobial use in animal production: a social and economic perspective of public policies Perspective socio-économique des politiques publiques encourageant l’usage raisonné des antibiotiques en élevage. En Fr

Résumé En Fr

Antimicrobial use (AMU) in animal agriculture unavoidably leads to the selection of resistant bacteria,potentially transmitted to humans. To address this public health threat, international and national publicpolicies are implemented, but very few have been assessed neither ex ante nor ex post. In thisperspective, we first discuss economic approaches regarding AMU. We then discuss the potentialeconomic and social effects of regulatory policy instruments as well as voluntary approachesimplemented to achieve a reduction of AMU.

L’usage des antibiotiques (UAB) en santé animale comme en santé humaine entraine la sélection debactéries résistantes. Leur transmission à l’homme par contact direct ou via la chaine alimentaireconstitue un risque de santé public, qui a conduit à la mise en place de politiques publiques visant àréduire l’UAB. Toutefois, les évaluations socio-économiques de ces politiques sont quasi absentes.Dans cet article, nous proposons de discuter en premier lieu comment l’UAB peut être envisagé sous unangle économique, puis nous abordons comment les politiques publiques, réglementaires ouvolontaires, peuvent contribuer à la réduction de l’UAB en productions animales, en passant en revueleurs performances sociales et économiques.