Le partenariat « viticulteurs-institutionnels du tourisme » : clé de voûte d'un œnotourisme performant

Résumé Fr En

Le vin représente bien plus qu’une boisson. Indépendamment de son poids économique ; il est le symbole majeur de nombreuses civilisations et fait partie intégrante de notre histoire et notre culture.Le vin peut constituer également un thème porteur pour le tourisme dont l’originalité se décline à travers une certaine variété de produits et de concepts.L’objectif de cet article consiste à identifier des pistes de réflexion quant à l’élaboration de produits de tourisme viticoles véritablement attractifs pour le consommateur. A partir de l’étude de plusieurs initiatives locales réparties sur le territoire national, il s’agira de démontrer l’importance d’un regroupement de moyens entre viticulteurs et institutionnels du tourisme afin de concevoir et développer une offre touristique vitivinicole.

Wine is more important than a simple beverage or economic sector. It is a major symbol of many civilizations and forms an essential part of our own history and culture.Wine can also be of interest in the context of tourism.The aim of this article is to identify possibilities for creating attractive wine-tourism products and also to demonstrate the importance of partnership between vine-growers and tourism actors.