Éditorial: Contribuer à la connaissance des systèmes alimentaires pour mieux les orienter et les (re)construire

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24 mai 2017

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Mots-clés En Fr

food systems foresight strategic analysis scientific research Systèmes alimentaires prospective analyse stratégique recherche scientifique

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Human face Avenir Futur Futurologie Prospective Pronostics Facies (anatomie) Connaissance

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Jean-Louis Rastoin, « Éditorial: Contribuer à la connaissance des systèmes alimentaires pour mieux les orienter et les (re)construire », Archive Ouverte d'INRAE, ID : 10.15122/isbn.978-2-406-06863-1.p.0013

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Résumé En Fr

This new journal aims to advance knowledge about the sectors and functions it discusses by encouraging original multidisciplinary approaches and sharing them in its pages. Indeed, to face the multiple (health, environmental, economic, social and societal) challenges that food systems will have to face in the future, we look forward to a major contribution from the scientific community.

Cette nouvelle revue ambitionne de faire progresser la connaissance sur son champ sectoriel et fonctionnel en encourageant les approches multidisciplinaires originales et en les partageant par ses publications. En effet, pour relever les défis multiples (santé, environnement, économie, social et sociétal) que devront affronter les systèmes alimentaires dans le futur, une contribution majeure de la communauté scientifique est attendue.

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