2020
Cairn
Jean-Baptiste Paranthoën, « Quand les agentes de développement agricole cultivent l’incertitude : Stratégies de légitimation de nouveaux intermédiaires dans la construction des marchés locaux », Revue Française de Socio-Économie, ID : 10670/1.h1vho8
Cet article s’intéresse à l’activité des agentes d’une chambre départementale d’agriculture dans les échanges marchands. Il s’agit, dans le prolongement de l’article de Marie-France Garcia [1986], de rendre compte de l’implication de ces intermédiaires dans le fonctionnement des marchés agroalimentaires locaux. L’enquête ethnographique menée dans un département de l’Ouest de la France montre que les stratégies de légitimation des salariées de la chambre d’agriculture pour s’imposer au cœur de ces marchés reposent sur trois rôles sociaux : celui de pédagogue, celui de représentant commercial des agriculteurs et celui de représentant des territoires.