Environmental labelling and consumption changes: a food choice experiment

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Date

13 octobre 2017

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Source

Archive Ouverte d'INRAE

Collection

Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

Organisation

INRAE

Mots-clés En

Labelling Framed-field experiment Food Environment Greenhouse gas emissions

Sujets proches En

Food habits Foraging behavior Foods Feeding behavior Price labels Labeling Labelling Grade labeling Foods Labelling

Citer ce document

Laurent Muller et al., « Environmental labelling and consumption changes: a food choice experiment », Archive Ouverte d'INRAE, ID : 10670/1.h93ylx

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