2021
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Benjamin Goldlust, « Le livre III des Saturnales de Macrobe et la mise en forme des savoirs techniques », Collection de l'Institut des Sciences et Techniques de l'Antiquité, ID : 10670/1.hr2reo
La présente étude se propose de mettre en lumière les différents visages du livre III et de souligner sa très grande valeur documentaire. On étudie ici l’état du livre, sa structuration et la mise en forme des savoirs au fil du dialogue. On analyse ensuite la constitution d’une somme sur la religion ancienne, et enfin la soumission des propos de table au projet antiquaire sous la forme d’une étude des pratiques alimentaires et sociales des anciens Romains.