Georges Vigarello, Les métamorphoses du gras. Une histoire de l’obésité,

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10 janvier 2011

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Grégory Quin, « Georges Vigarello, Les métamorphoses du gras. Une histoire de l’obésité, », Genre & histoire, ID : 10670/1.j2x4d2


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Dans son dernier ouvrage, Georges Vigarello poursuit son exploration de l’histoire du corps et des transformations de ses représentations au cours des derniers siècles. Après la mise à jour d’une histoire de la beauté, du viol ou des pratiques de santé, il s’arrête sur « les métamorphoses du gras » pour nous livrer une histoire du corps obèse ou « trop gras » depuis le Moyen Âge jusqu’à nos jours : du « glouton médiéval » jusqu’aux « mutations du débat contemporain ». Associant, comme à son h...

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