Efecto de enzimas fibrolíticas exógenas en la degradación ruminal in vitro de dietas para vacas lecheras
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2007
- handle: 10670/1.j8d9wk
- 0378-1844
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Interciencia
Mots-clés
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Vacas Lecheras Degradación In Vitro Enzimas FibrolíticasSujets proches
Soluble ferments Ferments BiocatalystsCiter ce document
Germán David Mendoza Martínez et al., « Efecto de enzimas fibrolíticas exógenas en la degradación ruminal in vitro de dietas para vacas lecheras », Interciencia, ID : 10670/1.j8d9wk
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Résumé
"Para determinar el efecto in vitro de enzimas fibrolíticas exógenasen la degradación ruminal de la materia seca (DIVMS)y de la fibra detergente neutro (DIVFDN) se incubaron de 3 a72h en licor ruminal, tres dietas con 40:60, 50:50 y 60:40 relaciónforraje:concentrado (F:C), con o sin enzimas fibrolíticas.Se usó un diseño de bloques completos al azar con un arreglofactorial 3×2×6 (ración F:C de 40:60, 50:50, 60:40; enzima, 0o 2g·kg-1 MS; tiempo de incubación de 3, 6, 12, 24, 48 y 72h).La DIVMS de dieta 60:40 F:C fue mayor (P≤0,05) que la de50:50 o 40:60. Por su parte, la DIVFDN de la dieta 50:50 F:C fue mayor que la de 40:60 o 60:40. La interacción entre F:C de la dieta, enzima y el tiempo de incubación indicó que lasenzimas fibrolíticas exógenas tuvieron mayor impacto en la DIVMSy en la DIVFDN en las primeras 12h de incubación en ladieta con mayor contenido de fibra."