Chapitre 3 - L’évolution des modèles productifs agricoles permet-elle leur coexistence sur les territoires ?
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7 décembre 2021
- handle: 10670/1.jrwmtv
- isbn: 9782759232420
- eisbn: 9782759234967
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
développement économique développement rural politique publique agriculture agronomie aménagement du territoire marché Environmental StudiesSujets proches
Feeds Policy, Government Disputes, Boundary Frontier troubles Borders Frontiers (Boundaries) Geographic boundaries Boundary disputes Territorial boundaries Political boundaries Investment and saving Saving and thrift Accumulation, Capital Capital formation Capital accumulation Community development, Rural Rural development--Social aspects Rural community development Integrated rural development Rural economic development Regional development Development, Rural Rehabilitation, Rural Rural development--Citizen participation State planning Regional development Regional planning--Government policy Economic growth Growth, Economic Development, Economic Desarrollo agrícola Desarrollo comunitario rural Desarrollo económico rural Cinética Darwinismo Evolución--Filosofía Evolución, Teoría de Evolución (Filosofía) Lamarckismo Teoría de la evolución Transformismo evolutivo Acumulación del capital Ahorro e inversión Capital--Acumulación Planificación regional Política de desarrollo regional Política económica regional Industria agropecuaria Sector agrícola Sector primario Zone agricole protégée Zone d'aménagement rural ZAP Développement rural ZAR Croissance économique Cinématique Dynamique Action gouvernementale Actions publiques Action des pouvoirs publics Programmes gouvernementaux Politique gouvernementale Action publique (administration publique) Politiques publiques Programmes publics Affaires publiques Planification politique Science de l'alimentation Rations alimentaires Limites administratives Coût (économie politique) Coûts Nécessaire Nécessité (logique) Nécessité (philosophie) Épargne et économies Thésaurisation Accumulation de capital Économies Développement communautaire rural Développement économique rural Aménagement rural Développement agricole Et la logique Contribution à la logique Agro-alimentaire, Système Culture (agriculture) Développement régional Aménagement territorial Aménagement économique régional Cohésion territoriale Action régionale Territoire, Aménagement du Aménagement local Programmation régionale Intelligence territoriale Espace, Organisation de l' Habitat (aménagement du territoire) Organisation de l'espace Politique d'aménagement du territoire Plans d'aménagement Développement territorial Aménagement régional Organisation spatiale Planification du territoire Ingénierie territoriale Développement local Aménagement de l'espace rural et urbain Planification régionale Développement socio-économique Expansion économique Sous-développement économique Reprise économique Croissance économique Progrès économique chiffre macellum souk aménagement du territoire organisation spatialeCiter ce document
Frédéric Wallet, « Chapitre 3 - L’évolution des modèles productifs agricoles permet-elle leur coexistence sur les territoires ? », Éditions Quæ, ID : 10670/1.jrwmtv
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Résumé
Un nombre croissant de travaux souligne aujourd’hui les limites du modèle agro-industriel et la nécessité de le réformer du fait des externalités négatives qu’il génère et de son incapacité à répondre à l’ambition d’un accès à une alimentation de qualité pour tous. Fondé sur une logique de réduction des coûts et d’économies d’échelle, ce modèle agricole est porteur de la mise en place d’une dynamique de concentration le long des chaî...