23 septembre 2015
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Mathieu Arnoux et al., « Travail et industrie dans l’Europe préindustrielle », Annuaire de l'EHESS, ID : 10670/1.kh8b7n
Mathieu Arnoux, directeur d’étudesJacques Bottin, directeur de recherche au CNRS Firmes commerciales et organisation des marchés Europe occidentale et monde méditerranéen, XIIe-XVIIe siècles Le thème choisi pour cette année, « Places et produits » soulevait une série de problèmes importants d’organisation des espaces de production et des marchés européens à la fin du Moyen Âge et au début de l’époque moderne. En choisissant de concentrer l’analyse dur le concept de « place » (le mot n’est jam...