Chapitre 5 - La globalisation des laits et la fragmentation des luttesProducteurs de lait européens et africains

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Date

30 janvier 2020

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Mots-clés

Afrique Asie méthodologie recherche History & Philosophy Of Science Social Sciences, Interdisciplinary SCI043000 PDG

Résumé 0

Dans les études portant sur l’impact du capitalisme globalisé, l’anthropologie politique et économique s’est largement intéressée à la manière dont les logiques du marché et les dynamiques du capital industriel ou financier déployées à l’échelle globale se concrétisent au niveau local. Loin de restituer l’image de forces désincarnées, les études empiriques du capitalisme et de la globalisation ont tendance à montrer comment, en descendant de l’échelle globale des forces anonymes du capital in...

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