Diversidad biocultural, agricultura raizal y soberanía alimentaria en San Andrés y Providencia (Colombia)
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1 décembre 2019
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San Andrés y Providencia guardianes de semillas diversidad biocultural conocimiento tradicionalSujets proches
Sovereignty, FoodCiter ce document
LAURA GUTIÉRREZ ESCOBAR, « Diversidad biocultural, agricultura raizal y soberanía alimentaria en San Andrés y Providencia (Colombia) », Tabula Rasa, ID : 10670/1.ldu6bl
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Résumé
Resumen: Este artículo parte de una revisión de los conflictos socio-ambientales que han llevado a la pérdida de la seguridad y soberanía alimentaria en el Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina (Colombia). El artículo se centra en el análisis de los saberes y prácticas agrícolas del pueblo raizal del archipiélago. Se argumenta que la producción agrícola en San Andrés y Providencia es viable, culturalmente relevante y necesaria para garantizar la soberanía alimentaria de las islas, dado que está basada en el profundo conocimiento de la biodiversidad agrícola local y el manejo sostenible de los suelos y el agua. La investigación se basa en el trabajo de campo intermitente por cinco meses con entrevistas semiestructuradas, visitas a parcelas y patios caseros, metodologías participativas como la cartografía social y revisión documental.