2 janvier 2017
Marie-Adeline Le Guennec, « Les femmes et le vin dans la Rome antique. Bilan documentaire et historiographique », HospitAm, ID : 10670/1.lfp46x
Marie-Adeline Le Guennec (École française de Rome) Scène de banquet, Herculanum (c. 50 av. J.-C.) (c) domaine public Le régime agricole et alimentaire traditionnel de Rome, de l'Italie et de son empire apparaît dominé par ce que l'on nomme la « triade méditerranéenne », qui se compose des céréales, de la vigne, dont on tire le vin et de l'olivier, destiné à produire de l'huile. On a toutefois longtemps considéré que le vin n'aurait pas été connu en Italie centrale avant le IVe s. av. J.-C., ...