2020
Cairn
Anne Deprez, « L’aide alimentaire en Wallonie : des collaborations logistiques plurielles adaptées aux bénéficiaires ? », Reflets et perspectives de la vie économique, ID : 10670/1.m72d1k
La mesure « Alimentation » du Plan wallon de Lutte contre la Pauvreté encourage la concertation et la création de plateformes logistiques, la récolte des invendus et la création d’épiceries ou de restaurants sociaux, adoptant ainsi une approche pragmatique, centrée sur l’offre d’aide alimentaire. Dans un contexte caractérisé à la fois par une demande d’aide alimentaire en croissance et par l’institutionnalisation du secteur, cette évaluation se penche aussi sur l’expérience et les besoins des bénéficiaires. Elle analyse les processus de construction de collaborations logistiques axées sur l’aide alimentaire au niveau local (urbain et rural) et impliquant le secteur public et le secteur privé associatif. Elle précise quelques difficultés et apports, et souligne la diversité tant des pratiques que des représentations.