11 octobre 2010
Florence Bergeaud-Blackler, « Halal, une histoire bien de chez nous », Deus ex machina, ID : 10670/1.mssrsd
Alors que les exégètes de l’islam s’évertuent depuis des siècles à scruter les textes religieux pour établir les règles du licite et de l’illicite en matière alimentaire, certains de nos élus, agriculteurs et entrepreneurs français auraient trouvé réponse à la question. C’est très simple, nous, en Bretagne, « nous disposons d’une expertise historique (du halal)". (propos de la société Doux, volailler, cité par un journaliste dans le Télégramme, cf lien ci-dessous). Nous avions déjà tenté...