Halal, une histoire bien de chez nous

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11 octobre 2010

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Florence Bergeaud-Blackler, « Halal, une histoire bien de chez nous », Deus ex machina, ID : 10670/1.mssrsd


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Alors que les exégètes de l’islam s’évertuent depuis des siècles à scruter les textes religieux pour établir les règles du licite et de l’illicite en matière alimentaire, certains de nos élus,  agriculteurs  et entrepreneurs français auraient trouvé réponse à la question.  C’est très simple, nous, en Bretagne, « nous disposons d’une expertise historique (du halal)".  (propos de la société Doux, volailler, cité par un journaliste dans le Télégramme, cf lien ci-dessous).  Nous avions déjà tenté...

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