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7 décembre 2021
- handle: 10670/1.mxdymg
- isbn: 9782759232420
- eisbn: 9782759234967
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
développement économique développement rural politique publique agriculture agronomie aménagement du territoire marché Environmental StudiesSujets proches
Commonwealth, The Administration Federative Republic of Brazil Sud État, Théorie de l' Théorie de l'État Autorités publiques Autorité publique Puissance publique Pouvoirs publics Etats-Unis du Brésil République fédérative du BrésilCiter ce document
Claire Cerdan, « Chapitre 1 - De la spécialisation agro-industrielle à la pluralité de modèles au sud du Brésil », Éditions Quæ, ID : 10670/1.mxdymg
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Résumé
Ce chapitre propose une analyse des processus de spécialisation et de diversification des systèmes alimentaires dans un État au sud du Brésil, le Santa Catarina. Pendant longtemps, cet État a été connu pour sa dynamique de développement singulière reposant sur une répartition équilibrée de centres de consommation (villes secondaires) et de systèmes productifs locaux sur l’ensemble du territoire. À partir des années 1950, il a constit...