Esskultur und nationale Identität - das Beispiel Dänemark

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March 27, 2012

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Robert Zimmermann, « Esskultur und nationale Identität - das Beispiel Dänemark », Das umstrittene Gedächtnis, ID : 10670/1.o7qpof


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Bereits nach der Lektüre des sehr lesenswerten Buches »Dänemark« (in der Reihe »Die Deutschen und ihre Nachbarn«, herausgegeben von Helmut Schmidt und Richard von Weizsäcker) von Bernd Henningsen stolperte ich immer wieder über die gleichen Fragen, die sich unser nördlicher Nachbar stellt: Was ist Dänisch? Was macht die dänische Identität aus? Die gleiche Fragestellung tauchte auch während einer dreiwöchigen Summer School in Süd-Jüdland, an der ich letztes Jahr teilnahm, fast täglich im Unter...

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