Gouters et friandises : valeur et usages sociaux des aliments informels à l’école

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2019

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Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

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Christine Tichit et al., « Gouters et friandises : valeur et usages sociaux des aliments informels à l’école », Archive Ouverte d'INRAE, ID : 10670/1.p988l5

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