Dynamiques des agricultures biologiques. Effets de contexte et appropriations: Effets de contexte et appropriations
Fiche du document
2014
- handle: 10670/1.qbs0pb
- isbn: 9782759221592
- hal: hal-02801869
- doi: 10.3917/quae.cardo.2014.01
- PRODINRA: 266511
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info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.3917/quae.cardo.2014.01
Mots-clés
anthropologie anthropologie agriculture biologique développement durable géographie sociologie système de culture agriculteur agriculture biologiqueSujets proches
Anthropologie culturelle Socio-anthropologie Aspect ethnologique Aspect anthropologique Anthropologie sociale anthropologie biologique anthropologie physique physical anthropologyCiter ce document
Aurélie Cardona et al., « Dynamiques des agricultures biologiques. Effets de contexte et appropriations: Effets de contexte et appropriations », Archive Ouverte d'INRAE, ID : 10.3917/quae.cardo.2014.01
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Résumé
Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l’éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d’agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en trois parties (les dynamiques de construction des courants et organisations, les trajectoires d’agriculteurs et les relations tissées avec les non agriculteurs), il étudie les facteurs d’influence qui expliquent les pratiques observées, et interroge non seulement la relation complexe qu’entretiennent ces alternatives avec « leurs » configurations, mais aussi les dimensions méthodologiques propres aux approches disciplinaires