Mobility and lifestyles of employees of the food industry in the "Bocage ornais" Les mobilités et modes de vie des salariés de l'industrie agroalimentaire dans le Bocage ornais En Fr

Résumé En Fr

My research project deals with the mobility and lifestyles of employees of the food industry which is a business sector in which seven companies spatially gathered but diversified employ 2500 people in the Bocage ornais. The distribution of a questionnaire to the employees of two of these companies (Gillot and Bolaidor) and interviews with the mayors of the municipalities in which all the food industries of the study area were established made the collection of information necessary for analysis of mobility and lifestyles of employees possible. As a first step, the study of mobility made it possible to characterize employees' commute according to distance, travel time and means of transport. The interviewed employees are rather motorists who live close to their workplace. Nevertheless, there are differences in the residential location according to the profile of employees. As a second step, the lifestyles of employees were analyzed by broaching both hobbies, family structure and off-job mobility of employees. By studying this kind of displacement, this work shows especially the unequal spatial distribution of health services in Orne. It's also an interesting benefit to the thoughts about spatial planning.

Ce mémoire aborde les mobilités et modes de vie des salariés de l’industrie agro-alimentaire qui est un secteur d'activité au sein duquel sept entreprises concentrées spatialement mais diversifiées emploient 2500 personnes dans le bocage ornais. La passation d'un questionnaire aux salariés de deux de ces entreprises (Gillot et Bolaidor) ainsi que des entretiens avec les maires des communes d'implantation de l'ensemble des industries agroalimentaire du terrain d'étude ont permis de recueillir les informations nécessaires à l'analyse des mobilités et modes de vie des salariés de l'agroalimentaire du bocage ornais. De plus, des recherches bibliographiques et statistiques ont été menées en complément de l'enquête de terrain. Dans un premier temps, l'étude des mobilités a permis de caractériser les déplacements domicile-travail des salariés en fonction de la distance, du temps de trajet et des moyens de transport. Il s'avère ainsi que les salariés interrogés sont plutôt des automobilistes qui résident à proximité de leur lieu de travail. Des différences de localisation résidentielle sont néanmoins observées selon le profil des salariés. Dans un second temps, les modes de vie des salariés ont été analysés en abordant à la fois les loisirs, la structure familiale et les déplacements hors travail des salariés. L'étude de ces derniers a notamment permis de mettre en avant la répartition spatiale inégale des services de santé dans l'Orne et peut donc constituer un apport à des réflexions sur l'aménagement du territoire.