Fiche du document
2018
- handle: 10670/1.toqx7l
- isbn: 978-2-37649-003-6 979-10-275-0154-0
- hal: hal-02789954
- PRODINRA: 424247
Mots-clés
riziculture riz camargue recherche agronomique filière rizicole système rizicole durabilité agriculture biologique -bio]Sujets proches
Rice planting Palay Oryza sativa Lowland rice Padi Lowland paddy Paddy (Plant) Cultures du riz Riz paddy Oryza sativa Riz aquatique Riz irriguéCiter ce document
Jean-Claude Mouret et al., « Le riz et la Camargue : vers des agroécosystèmes durables », Archive Ouverte d'INRAE, ID : 10670/1.toqx7l
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Résumé
Le riz est une céréale dont la culture inondée permet de valoriser les sols salés de nombreuses plaines deltaïques. En Camargue, cette fonction est régulièrement remise en cause par des contraintes techniques, économiques et écologiques. Comment assurer une riziculture durable sur ce territoire ? Telle est la question centrale des projets de recherche pluridisciplinaires conduits à l'Inra en partenariat avec divers organismes de recherche et de développement et avec la profession rizicole. Voici donc une synthèse des connaissances acquises visant à accompagner la mise en oeuvre d'une riziculture économiquement viable, écologiquement durable et socialement acceptée.