17 juin 2013
Nordoc'Archéo, « Les cinq sens de la ville », Institut de recherches historiques du Septentrion, ID : 10670/1.tzyrm9
BECK Robert, KRAMPL Ulrike, RETAILLAUD-BAJAC Emmanuelle (dir.) Les cinq sens de la ville : du Moyen Âge à nos jours Tours : Presses universitaires François-Rabelais, 2013, 398 p. Collection Villes et territoires ISBN 978-2-86906-289-4 MOND 544 Résumé éditeur : Les sens font la ville. Les sens fondent en effet la réalité sociale de l’espace. La ville se voit et s’entend, elle s’aperçoit par les odeurs et les saveurs ; elle engage le toucher par les matériaux et formes qui la composent et le mo...