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2012
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Cairn
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Racial crossing Hybridity of races Racial amalgamation Eating Cooking, International Cookery, International Food preparation Cookery Cuisine Cruce racial Mezcla de razas Métissage humain Livre de cuisine Art culinaire Recettes de cuisine Patrimoine culinaire Cuisine internationale Critique gastronomiqueCiter ce document
Françoise Sabban, « Quelques remarques sur la cuisine, la gastronomie et le métissage », Hypothèses, ID : 10670/1.u88ayk
