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23 septembre 2015
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Patrice Bourdelais, « Population, épidémies, santé », Annuaire de l'EHESS, ID : 10670/1.ul8hbw
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Résumé
Patrice Bourdelais, directeur d’études Construire une histoire de la santé publique Le séminaire a été organisé cette année suivant deux volets distincts. La discussion de l’actualité de la recherche dans le domaine qui nous concerne a en particulier conduit à considérer le nouveau chantier de l’épigénétique et des effets de l’alimentation sur la méthylation des gênes (en particulier à partir des expérimentations en cours dans l’équipe d’Éric Vilain, UCLA), puis l’invention de la notion de po...