2019
Cairn
Yves Dupont et al., « Le sacrifice des paysans… et de presque tous les autres », EcoRev', ID : 10670/1.w7jeq5
Sociologues de terrain engagés depuis quarante ans auprès d’une paysannerie qui se meurt, auteurs pour deux d’entre eux d’un ouvrage qui procède à une synthèse de toutes ces années de recherches1, les auteurs de cet article reviennent sur le processus qui, depuis les années 1960, a « rationalisé » l’agriculture française en favorisant son industrialisation. Tout en considérant que l’« autophagie » capitaliste ne se limitera pas à cantonner, voire éliminer les seuls « paysans », les auteurs mettent l’accent sur le développement d’une économie à deux vitesses et d’une agriculture duale contre lequel se bat le syndicalisme politique de la Confédération paysanne.