1 octobre 2021
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Jérémy Jacob et al., « Diffusion et dynamique de la culture du millet dans les Alpes ouest-européennes sur la base des concentrations en miliacine dans les sédiments lacustres », Archive Ouverte d'INRAE, ID : 10670/1.wvijd6
La domestication et la diffusion des céréales furent deux étapes clé dans le développement des sociétés. Jusqu'à aujourd'hui, la diffusion du millet commun (Panicum miliaceum) depuis son foyer de domestication en Asie au 6ème millénaire av J.C. jusqu'en Europe de l'Ouest à l'âge du Bronze a été principalement étudiée par l'analyse de graines en contexte archéologique. Une approche alternative et complémentaire consiste à tracer la présence de la miliacine, biomarqueur moléculaire du millet, dans les sédiments lacustres afin non seulement de déterminer les dates de premières cultures et consommation dans le bassin versant des lacs, mais aussi d'évaluer les phases d'emprise et de déprise au moyen des variations de concentrations de miliacine dans les sédiments. Ici, nous proposons une première synthèse régionale des dates d'apparition de la miliacine et de l'évolution de ses concentrations dans les sédiments de six lacs des Alpes italiennes et françaises (lac de Ledro et lac d'Iseo en Italie et Le Bourget, La Thuile, Paladru et Aiguebelette en France). Cette synthèse nous permet de discuter le calendrier de diffusion du millet dans les Alpes au regard des travaux en contexte archéologique, et de cerner de potentielles hétérogénéités spatiales dans la dynamique de culture de cette céréale.