2011
Cairn
Victor Tsapi et al., « Rôle du pays d'origine dans la perception de la qualité du vin par le consommateur africain : une étude menée dans le contexte camerounais », Market Management, ID : 10670/1.yjtzqc
La présente contribution analyse les schémas de consommation du vin dans le contexte africain avec une application empirique dans l’environnement camerounais. L’étude menée auprès d’un échantillon de 230 consommateurs de vin fait ressortir une consommation de vin essentiellement orientée bas de gamme, une légère domination des vins espagnols sur le marché et une influence significative de l’attribut « pays d’origine » sur le choix des vins positionnés haut de gamme.