Fiche du document
1 décembre 2020
- handle: 10670/1.z2bepn
info:eu-repo/semantics/openAccess
Citer ce document
Luis Octavio Navarrete Zendejas, « Estrategias contra el hambre en Yucatán: una mirada histórica al problema alimentario », Península, ID : 10670/1.z2bepn
Métriques
Partage / Export
Résumé
Resumen La manera como se entiende y aborda el hambre como problema retorcido varía notablemente en distintos contextos y escalas espacio-temporales. Los modos en que la política pública ha querido resolver dicho problema han sido ineficaces, pues son muchas las implicaciones sociales y naturales que se conjuntan. Para proponer una solución de raíz a un problema retorcido tan complejo y trascendental, es primordial conocer a profundidad el desarrollo histórico y las características particulares en cada contexto y escala. Dicho lo cual, en el presente artículo se propone una revisión histórica del problema alimentario en la península de Yucatán: los principales elementos del ambiente natural que lo provocan, y cómo el ambiente social ha implementado diferentes estrategias para resolverlo, de acuerdo con las capacidades e intereses alimentarios dominantes.