2006
Andre Berville et al., « L'olivier : l'olivier dans notre civilisation et notre culture », Archive Ouverte d'INRAE, ID : 10670/1.zusidg
L'olivier occupe une place ancestrale dans les civilisation méditerranéennes. Bien au-delà, il accompagne les textes fondateurs de notre culture: bible, torah, talmud, coran, grands textes classiques grecs... Arbre des dieux, symbole de force, de longévité et de paix, il tend toujours vers la lumière. Il incarne une manière de vivre