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Le Mont-Castel est un plateau côtier d’une vingtaine d’hectares qui domine la commune de Port-en-Bessin à une dizaine de kilomètres à l’ouest de la capitale de cité gallo-romaine des Baïocasses Bayeux/Augustodurum. Il s’intègre au fond d’une plaine d’environ 400 ha entourée d’une couronne de reliefs...