Sandrine Rezé

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Review of literature on genes involved in stress response in Campylobacter jejuni
Benjamin Duqué et al. (14 mars 2024)
Replication Data for "Large-scale multivariate dataset on the characterization of microbiota diversity, microbial growth dynamics, metabolic spoilage volatilome and sensorial profiles of two industrially produced meat products subjected to changes in lactate concentration and packaging atmosphere"
Simon Poirier et al. (4 févr. 2020)