Bastien Soutjis

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Documents écrit par Bastien Soutjis (15) | parle de Bastien Soutjis (2)

De quoi Homo ecologicus est-il le nom ?Les impasses d'une politique des individus face à la crise environnementale
Stéphanie Barral et al. (13 déc. 2023)
Prix doctoriales RT12-RFSE 2022-2023
Stéphanie Barral et al. (2023)
De quoi Homo ecologicus est-il le nom ? : Les impasses d’une politique des individus face à la crise environnementale
Stéphanie Barral et al. (2023)
Dedieu (François), Pesticides : le confort de l’ignorance, Paris, Seuil, 2022, 391 p.
Bastien Soutjis (2023)
Varia
Yann Bérard et al. (1 mars 2022)
Négocier la transparence des filières alimentaires
Bastien Soutjis (1 mars 2022)
L’ouverture des données sur les produits alimentaires en France : histoire, enjeux et perspectives
Bastien Soutjis (25 oct. 2021)
Gouverner la qualité alimentaire par les applications
Bastien Soutjis (2021)
Back to the future of digital price display: Analyzing patents and other archives to understand contemporary market innovations
Franck Cochoy et al. (2020)
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Franck Cochoy et al. (13 déc. 2019)
L’esprit publicitaire
Roland Canu et al. (12 déc. 2018)
Vol. 35/2
Violaine Appel et al. (12 déc. 2018)
An ethnography of Electronic Shelf Labels: The resisted digitalization of prices in contemporary supermarkets
Bastien Soutjis et al.
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Bastien Soutjis et al.
How electronic-shelf-labels ‘coopete’ with paper price display: representing prices in food retail markets
Franck Cochoy et al. (11 juil. 2016)

L’ouverture des données sur les produits alimentaires en France : histoire, enjeux et perspectives
Bastien Soutjis (25 oct. 2021)
Gros plan sur... la thèse de Bastien Soutjis sur la transparence des filières agroalimentaires à l’épreuve des technologies numériques
R. Le Velly (27 janv. 2020)