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28 juillet 2022
- doi: 10.4000/books.irdeditions.43057
- isbn: 9786124358081
- eisbn: 9782709929431
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
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Nasser Rebaï et al., « Introducción », IRD Éditions, ID : 10.4000/books.irdeditions.43057
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Résumé
En las últimas décadas, mientras que las políticas liberales constituyeron el marco del modelo de desarrollo tanto económico como social, la región latinoamericana experimentó cambios profundos. En efecto, desde los años ochenta, la llegada a los mercados nacionales de cereales subsidiados desde los países del Norte y el crecimiento de la agroindustria llevaron a la transformación de las zonas rurales. Este proceso de «modernización» agrícola provocó una pérdida importante de agrobiodiversida...