3 avril 2014
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Dominique Guillaud et al., « De l’horticulture intensive à l’agriculture assistée », Société des Océanistes, ID : 10.4000/books.sdo.1067
Billon d’ignames complanté de diverses cultures. L’horticulture traditionnelle aux aménagements gigantesques, annihilée par la spoliation foncière puis par le développement du salariat, n’est plus en tribu qu’une activité secondaire réduite à sa plus simple expression : pour l’alimentation, les ignames et le taro laissent de plus en plus la place aux plantes introduites et à croissance rapide, comme le manioc ; l’igname conserve néanmoins une fonction sociale importante dans les cérémonies co...