Christine de Sainte Marie

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Documents écrit par Christine de Sainte Marie (4) | parle de Christine de Sainte Marie (6)

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État et paysans dans les systèmes hydrauliques de la vallée du Nil (Egypte)
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Modernisation de l’agriculture et reproduction des inégalités de développement en Égypte
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Parution : "Can raw milk cheese and pasteurised milk cheese coexist? Unthinkable or never really considered?"
Christine de Sainte Marie (9 juin 2020)
Initiatives locales: entre territorialisation et administration des enjeux alimentaires, par Marlène Feyereisen
GdL (20 sept. 2019)
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sylviezasser (13 sept. 2019)
Produits laitiers: les réseaux d'influence sur le Web
Christine de Sainte Marie (24 oct. 2017)
Gouvernance des systèmes fromagers au lait cru: reconnaissance, différenciations qualitatives, modalités de coexistence entre producteurs et filières
Christine de Sainte Marie (11 juil. 2017)
Apprivoiser le vivant invisible. Savoirs, usages, appropriations de la microbiodiversité fromagère
Christine de Sainte Marie (27 janv. 2017)