12.1. INTRODUCTION ET RAPPEL12.1.1. L’établissement du bilan sur le bassin de l’Yonne : considérations généralesLe bassin de l’Yonne pris en considération ici se restreint pour l’essentiel au département de l’Yonne et principalement à sa vallée. Le bilan de l’archéologie néolithique de l’Yonne montr...